Горячие закуски


Помнится, еще классик говорил, что «холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками...

Салат Столичный


Ингредиенты (на 2 порции): морковь – 1 шт. яйцо – 1 шт. крупный соленый огурец  - 1 шт. (можно взять 2 мелких)куриное филе – 200 гр. картофель – 2...

Мясо в горшочках


Необходимые ингредиенты:пол кило свежей  телятины или свинины;десяток картофелин;пару морковин;грамм 200 шампиньонов;2 соленых огурчика;2 головки репчатого лука;пучок...

Пирог с клубникой


Ингредиенты:Клубника - 200 гЯичный желток - 5 шт.Сметана - 300 гМолоко - 200 млСливочное масло - 100 гЯйцо куриное - 2 шт.Сахар - 140 гМиндаль - 50 гМука пшеничная - 150 гСоль - 1...

Торт безе


Ингредиенты:4-5 куриных яиц1 стакан сахарной пудры20 г ванильного сахара½ ч.л. лимонного сока250 мл сливок высокой жирности1-2 ст.л. сахарного песка1 ст.л. крахмала1 пакет...

Люля-кебаб


Ингредиенты на 4 порции:фарш (бараний или свиной) - 700 гсало (курдючный жир или свиное) - 100глук - 2 штсоль и перецкориандрсушеный базиликчеснок - 2 зубцазелень кинзы - 5-6...

Творожный торт


Ингредиенты:Для бисквита:1 ст. - толчённое печенье100 г. - маргаринДля начинки:0,5 кг. - нежирный творог 5%200 мл. - сметана 15%2 ст. л. - мука2 шт. - яйца0,5 ст. - сахарКрем:200...

Как приготовить филе индейки


Подготовка: 3 ч 15 мин Приготовление: 25 мин Ингредиенты:1,5 кг индейки (лучше взять филе)0,3 л кефирасок с половинки лимонасоль и специи – по вкусу Способ приготовления:1. Для...

Торт с творожным кремом


Ингредиенты:1. яйца - 4 шт.2. сахарная пудра - 1 стак. для бисквита,7 ст.л. для крема.3. мука - 1 стак.4. ванилин - по вкусу.5. сода гашенная уксусом или разрыхлитель.6. творог -...

Баклажаны фаршированные


С баклажанами можно экспериментировать бесконечно, придумывая новые и новые блюда. Предлагаем вариант фаршированных мясом баклажанов – и вкусно, и на стол подать не...

Овощная запеканка


Ингредиенты:Фасоль белая (предварительно замочить в воде на 8 часов) - 225 г Лук (среднего размера, разрезать пополам) - 1 шт. Цедры лимона полосками Лист лавровый - 2 шт. Листья...

Маринованная свекла


Взять 5кг свеклы(можно большие нарезать на части), очистить от стеблей, положить в большую кастрюлю, залить теплой водой и поставить на огонь. Когда закипит, убавить огонь и...

Рецепт Зефира


Продукты, используемые для приготовления зефира:- четыре стакана (по 200 мл) сахара; - чайная ложка лимонной кислоты;- пол чайной ложки пищевой соды;- две столовых ложки...

Салат с печенью трески


Ингредиенты:1 банка консервы "Печень трески"2 морковки2 картофелины3 яйца50 граммов твердого сыра3 соленых огурца половина пучка зеленого лукапо вкусу соли и майонезаПриготовление...

Вишневое варенье


Необходимые продуктыПлоды вишни без косточек – 1 килограммСахарный песок – 1 килограммДля начала необходимо хорошо вымыть банки с использованием соды. После следует стерилизовать...

Овощные котлеты


Необходимые ингредиенты:Крупа манная – 30 г Растительное масло – 2 ст. л. Морковь – 600 г Сухари панировочные - 2-3 ст. л.Соль Для соуса: Укроп - 1 пучокКрупные шампиньоны – 4-6...

Овощное рагу с мясом


Ингредиенты для приготовления блюда:Мясо говяжье или свинина (не жирная) - 500 гр. Картофель 500 гр. Белокочанная капуста (размером меньше средней) - 1/4 часть кочанаЛуковица...

Овсяная каша


Необходимые продукты400 мл молока; Приблизительно 4 столовые ложки овсяных хлопьев;Соль, сахар,  сливочное масло добавляется исходя из личных предпочтений. Шаг первыйДля...

Борщ


Борщ является прекрасным, замечательным и всеми любимым блюдом. Существуют всевозможные вариации приготовления борща. Хоть  родиной борща считается Украина, но многие народы...

Торт Машинка


Для того, чтобы приготовить торт "Машинка", нам потребуются следующие ингредиенты:для теста – шесть яиц, четыре с половиной стакана сахара, две щепотки соли, 1,5 ч. л. соды, 380 г...

Консультация эксперта



Наш форум