Клецки

Клецки

Ингредиенты:

  • - картошка - 6 шт.
  • - свиной фарш - 150 г.
  • - специи на ваше усмотрение
  • - сахар и соль на ваше усмотрение


Рецепт приготовления:

1. Картошку необходимо перетереть на средней тёрке. Порция выходит примерно из 2-3 картошин. Очень сильно выжать сок из натёртой картошки, практически до сухой массы.

2. В фарш по желанию можно добавлять жаренное сало, посолить и добавить специи.

3. Скатать шарики из сухого натёртого картофеля, размять на пластинки и положить внутрь фарш. Слепить шарик с начинкой внутри.

4. Опустить начинённые шарики в кипяток и дать провариться 25 минут.


Автор публикации: Ольга Лазарева

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум