Тушеные вешенки

Тушеные вешенки

Для того чтобы приготовить тушёные вешенки вам требуются такие продукты:

  • Вешенки - 700 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Тимьян свежий, перец чёрный молотый (по вкусу)
  • Сливки 20%-е - 150 г
  • Сыр пармезан тёртый - 50 г


Так как вы будете готовить тушёные вешенки, так и начнём приготовление именно с них. Берите вешенки, очищайте их от всего ненужного мусора и довольно крупными кусками нарезайте их. Хоть соединения ножек и жестковатые их всё равно оставляем.

Выберете луковицу среднего размера, затем мелко нарежьте её и припустите до прозрачности в растительном масле. Добавьте сюда грибы, листочки тимьяна и соевого соуса, прожаривайте до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Когда все приготовилось высыпьте в миску и немного загустите сливками, после этого добавьте тёртого пармезана и хорошо перемешайте.

Автор публикации: Эдуард Белоусов

Комментарии (2):

Вера, 2015-07-30 13:01:37:

Комментарий рецепт клас спасибо

Вишенка, 2014-11-07 19:14:30:

Вешенки - мои любимые грибы. Чаще всего ем их жаренными, что муж уже говорит, надоели мол мои вешенки. Так я потушила их поэтому рецепту, мужу очень понравилось. И вкус необычный. Короче это теперь мое любимое блюдо


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум