Курица в фольге

Курица в фольге

Ингредиенты для приготовления курицы в фольге:

  • Куриная грудка  5 шт.
  • Сливки  300 г.
  • Морковка 6 шт.
  • Луковица  3 шт.
  • Кислый огурец  5 шт.
  • Чернослив  150 г.
  • Кишмиш сушеный  150 г.
  • Зелень  50 г.
  • Специи на ваш вкус
  • Сыр твердых сортов 200 г.
  • Перец зелёный 1 шт.
  • Соевый соус


Рецепт приготовления курицы:

1. Перемешать сливки, соевый соус и зелень. Потрусить немного перцем. Из грудок сделать филе. В каждом филе проделать надрезы ножом. Порезать сыр кусочками и каждый из них опустит в маринад и эти кусочки положить в отверстия в курице. Затем каждый кусочек филе опустить в маринад и дать немного настоятся.

2. Морковку и луковицу очистить. Луковицу нашинковать, поджарить на подсолнечном масле.

3. Морковку очистить  и  натереть на крупную терку. Добавить к луку и вмести обжарить. Добавить воду и дать потушиться, иногда помешивать.  Солёный огурец обчистить от шкуры и обжарить вмести с луком и морковкой. Жарить  пару минут. Добавить специи на ваш вкус.  

4. Подготовить чернослив и сушеный кишмиш. Чернослив крупно нарезать.

5. Сложить фольгу в два слоя и положить сверху, почти все, тушеные овощи, поверх положить филе,  насыпать сверху кишмиш, разложить рядом чернослив и сверху кладем еще овощи. Накрыть сверху фольгой,  сложить на лист для выпекания и поставить выпекаться  духовой шкаф на 40-50 мин при температуре 180 градусов.


Автор публикации: Виктория Тетерина

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум