Дрожжевое тесто рецепт

Дрожжевое тесто рецепт

Используемые продукты для дрожжевого теста:

  • - сахара одна чайная ложечка;
  • - пшеничной муки один килограмм;
  • - сухих дрожжей одна столовая ложка;
  • - растительного масла половина стакана;
  • - соль по вкусу;
  • - воды один литр.

 
Способ приготовления:

- В ёмкость высыпается мука. В муку добавляется сахар, дрожжи и соль. Содержимое руками или при помощи ложки тщательно перемешивается.

- Далее вливается растительное масло.

- Потом постепенно вливается вода, перемешивая тесто руками. В итоге при замесе тесто должно быть мягоньким без комочков. Количество необходимой воды напрямую зависит от сорта применяемой муки.   

- После замеса ёмкость накрывается.

- Через полчаса тесто перемешать, предварительно смазав свои руки растительным маслом.

- Потом ёмкость опять накрывается.

- Через полчаса тесто выкладывается на обсыпанный мукой разделочный лист. Тесто перетирается. Далее делится на куски требуемого размера.

- Изделие выпекается на сковородке на растительном масле.


Автор публикации: Валерия Константинова

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум