Как приготовить минтай

Как приготовить минтай

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 кг минтая
  • - 4 ст. ложки растительного масла
  • - 1 ч. ложка соли
  • - 1 луковица
  • - 4 ст. ложки муки
  • - 3 ст. ложки майонеза


Хорошо промыть и очистить рыбу от внутренностей и плавников, порезать на кусочки размером около 4-5 см каждый. Чтобы приготовить смесь для обваливания смешаем муку с солью. На сковородке разогреть масло. Кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем с одной стороны.  Крупную луковицу очищаем и рубим небольшими кусочками.

Теперь, когда наша рыба обжарилась с одной стороны, переворачиваем на другой бок и высыпаем лук, при этом стараясь равномерно его распределить.

Чтобы приготовить заливку смешаем майонез и полтора стакана воды, зальем рыбу (спустя 10 минут после добавления лука).

Оставляем блюдо на огне на 20 минут чтоб продукты хорошо потушились и приобрели мягкость. После выключения дать некоторое время настояться.


Автор публикации: Эдуард Белоусов

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум