Окунь в духовке

Окунь в духовке

Ингредиенты:

  • Филе окуня морского 340 г
  • Томаты плам 4 штуки
  • Лук репчатый ¼ стакана
  • Сок апельсиновый ¼ стакана
  • Белое сухое вино 3 ст. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Цедра апельсина 1 ч. ложка
  • Щепотка шафрана
  • Масло оливковое 1 ч. ложка


Способ приготовления:

1.В чашке смешать порезанные кубиками томаты, порезанный мелко лук, сок апельсиновый, вино, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, шафран и цедру. Выложить полученную смесь в квадратную форму 20х20 и запечь в духовке 15 минут при 200 градусах.

2.На горячие овощи положить филе рыбы, посолить, и поперчит, промазать оливковым маслом, покрыть фольгой и печь еще 20 минут.

3.Блюдо готово.


Автор публикации: Светлана Сергеева

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум