Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке

Еще одно, любимое с детства блюдо, приготовленное за считанное время в мультиварке.

Для приготовления понадобятся:

  • Капуста белокочанная 1 шт — 1 кг
  • морковка — 1-2 шт
  • лук репчатый — 1-2 шт
  • грибы шампиньоны свежие — 300 г
  • томатная паста — 1 ст л
  • лавровый лист — 2 шт
  • сахар — 1 ч л
  • вода горячая — 3-4 ст л
  • масло растительное — 30 г
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

Шампиньоны тщательно перемываем и нарезаем произвольной формой. С капусты снимаем верхние листья и тонко шинкуем.

Далее, лук чистим, споласкиваем и нарезаем тонкими полукольцами. Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.

В посудину мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «Жарка». После того, как масло нагреется, выкладываем грибы и жарим, помешивая, до выпаривания жидкости. Это займет около 7-10 минут. После того, как жидкость испарится, добавляем морковь и лук.
Около еще 10 минут жарим все вместе, пока морковка не размякнет. Не забываем помешивать. После всего, отключаем режим «Жарка».

Томатную пасту разводим горячей водой и в мультиварку добавляем томат и капусту. Солим, перчим, кидаем лавровый лист. Тщательно все перемешиваем, закрываем плотно крышку и включаем «Тушение» на полчаса.

Наша тушенная капуста готова! Приятного аппетита!



Автор публикации: Маргарита Игнатова

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум