Гаспачо с винным уксусом

Гаспачо с винным уксусом

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 6 помидор
    1 огурец
    2 зубчика чеснока
    болгарский перец
    полстакана воды и полстакана оливкового масла
    3 столовые ложки винного уксуса
    1 столовая ложка соли


Рецепт:

1. В большой, глубокой, миске, смешать нарезанные помидоры и огурцы, предварительно очистив их от кожуры, болгарский перец, удалив из него семена.

2. Затем добавить мелко порубленный чеснок,  полстакана воды и полстакана оливкового масла, соль и перемешать.

3. Для удобства полученную смесь разделить на порции поместить в блендер, и размешать на высокой скорости.

4. Полученную массу переложить обратно в миску и накрыв крышкой оставить в холодильнике на 4 часа.

5. Выньте суп из холодильника и, если нужно посолите по вкусу.


Автор публикации: Эдуард Белоусов

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум