Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты

Ингредиенты:

  • - цветная капуста - 450 г.
  • - замороженная овощная смесь - 300 г.
  • - топлёное молоко - пол литра
  • - пшеничная мука - 40 г.
  • - куриные яйца - 3 шт.
  • - зелень - 1-2 ст. л.
  • - минеральная вода - 2 л.
  • - сахар и соль - на ваше усмотрение


Рецепт приготовления:

1. Разморозить овощи и проварить их.

2. Соцветия капусты отделить от твёрдых элементов и листьев. Промыть под проточной водой и погрузить к овощам. Варить капусту до тех пор пока она не станет мягкой. Пару веточек оставить для декорации.

3. Добавить муку разведённую в молоке. Довести до кипения и добавить куриные яйца.

4. Блюдо готово к употреблению, осталось лишь разделить на порции и добавить украшение.


Автор публикации: Алексей Кулагин

Комментарии (3):

крусик, 2015-07-30 14:42:18:

"Варить капусту до тех пор пока она не станет мягкой. Пару веточек оставить для декорации." Веточек зелени, скорее всего? Нужно дописать, иначе понимается будто капусты, ведь о ней сначала идет речь...

Фаина, 2014-11-07 19:13:04:

Это как крем суп получился рецепт. Очень вкусно и не очень калорийно.

галя, 2014-10-06 12:32:39:

хорошее блюдо


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум