Сладкий пирог

Сладкий пирог

Ингредиенты для теста:

  • молоко - 300 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • сухие дрожжи – ½  маленькой пачки
  • сахар-песок – 3 стол. ложки
  • мука
  • ванилин (или ванильный сахар)
  • соль


Подогреваем молоко до теплой температуры, но не горячей – чтоб не дать свариться муке. В молоко всыпаем сахар, яйцо, дрожжи, ванилин и щепотку соли. Замешиваем тесто, муки берем столько, чтоб тесто получилось не очень тугое. Оставляем тесто на 30-45 минут в теплом месте чтоб оно подошло.  

Для начинки пирога очищаем яблоки и нарезаем небольшими кусочками. Засыпаем их сахаром и присыпаем небольшим количеством лимонной цедры для аромата. Смазываем противень подсолнечным маслом. Формируем пирожки и укладываем их на противень на достаточном расстоянии друг от друга.

Для получения блестящей корочки смазывает кисточкой поверхность пирожков яичным желтком. Ставим пироги в разогретую  до 180-190 градусов духовку на 25 минут.



Автор публикации: Ростислав Беляков

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум