Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт
  • Мед - 3 ст.л.
  • Сахар - 100 г(лучше тростниковый)
  • Шоколад темный - 300 г
  • Шоколад молочный - 100 г
  • Мука - 100 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Масло - 200 г( можно заменить маргарином)


Яйца взбиваем, смешав перед этим с ними сахар и мед. Взбиваем до образования белой пенки, это займет пару минут.Параллельно топим шоколад на водяной бане(чтобы это было быстрей, ломаем его на мелкие кусочки). Также, на водяной бане топим и сливочное масло.

Когда и масло и шоколад станут жидкими - смешиваем их в одну консистенцию. В получившуюся массу добавляем яйца, которые взбивали и хорошо перемешиваем. Потом добавляем муку( только не всю сразу, чтобы не было комочком, частями). Заливаем все это в форму и печем 25 минут при 180 градусах.



Автор публикации: Иван Кудрявцев

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум