Салат с китайской капустой

Ингредиенты:

• Копченая форель 1 штука
• Рис 300 г
• Китайская капуста ½ штуки
• Зеленый лук 1 пучок
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Свежие огурцы 4 штуки
• Майонез 100 г
• Соленые огурцы 1 штука
• Сметана 100 г
• Укроп 1 пучок
• Чеснок 2 зубчика

1. Для приготовления данного салата вам нужно сварить и остудить рис.

2. Затем необходимо почистить  копченую форель, достать все мелкие кости и порезать ее на мелкие кусочки. После этого тонко нашинкуйте капусту, мелко порежьте  огурцы, покрошите зеленый лук. Смешайте все с предварительно сваренным рисом и банкой кукурузы.

3. Заправка представляет собой жидкий вариант соуса тартар. Для этого перемешайте в блендере майонез, сметану, соленые огурцы и чеснок. Полученная  масса должна быть однородной массы и по консистенции напоминать жидкую сметану. Добавьте в соус мелко покрошенный укроп.

4. Последний шаг - заправьте салат, тщательно перемешайте и подавайте к столу.