Тесто на вареники

Состав:

• Мука из пшеницы 500 г.
• Яйцо 1 штука
• Вода дистиллированная  60-70 мл
• Щепотка соли
• 10 г. любого растительного масла (кукурузное, оливковое, подсолнечное)
• 100 мл молока

Приготовление:

1. 500 г. муки насыпать в емкость для теста.

2. Молоко перемешать с солью и водой.

3. Посередине насыпанной муки, надо сделать ямку. Затем, разбить туда яйцо и вылить смешанную жидкость

4. Начинаем упорно месить тесто. После этого добавляем 10 г. масла. И снова тщательно месим тесто.

5. Далее тесто надо оставить на 40 минут, для того что бы оно созрело. Предварительно накрыв миску с содержимым тканевым полотенцем либо пищевой пленкой.  По прошествии данного времени тесто будет готово для последующего приготовления вареников.