Тесто на вареники

Тесто на вареники

Состав:

  • Мука из пшеницы 500 г.
  • Яйцо 1 штука
  • Вода дистиллированная  60-70 мл
  • Щепотка соли
  • 10 г. любого растительного масла (кукурузное, оливковое, подсолнечное)
  • 100 мл молока


Приготовление:

1. 500 г. муки насыпать в емкость для теста.

2. Молоко перемешать с солью и водой.

3. Посередине насыпанной муки, надо сделать ямку. Затем, разбить туда яйцо и вылить смешанную жидкость

4. Начинаем упорно месить тесто. После этого добавляем 10 г. масла. И снова тщательно месим тесто.

5. Далее тесто надо оставить на 40 минут, для того что бы оно созрело. Предварительно накрыв миску с содержимым тканевым полотенцем либо пищевой пленкой.  По прошествии данного времени тесто будет готово для последующего приготовления вареников.


Автор публикации: Иван Кудрявцев

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум