Шаурма в домашних условиях

Для приготовления этого замечательного восточного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Лаваш армянский – 4 шт.
  • Куриное филе  –  2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Сыр твердый – 200 г.
  • Капуста белокочанная – 200 г.
  • Свежие огурцы и помидоры – по 3 шт.
  • Для соуса: майонез  и кетчуп –  по 6 ст. ложек.
  • Растительное масло – 50 г.
  • Соль, перец - по вкусу.


Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим на среднем огне до готовности. Очищенный картофель режем соломкой и также обжариваем в масле минут 15 (солим в конце жарки).

Все ингредиенты шаурмы  раскладываем в отдельную посуду. Помидоры режем полукольцами, капусту и огурцы шинкуем соломкой, сыр натираем на крупной терке. Кетчуп смешиваем с майонезом.


Раскладываем лист тонкого лаваша, смазываем соусом и наполняем слоями:


- куриное мясо,
- огурцы,
- помидоры,
- капуста,
- картофель,
- сыр.


Сворачиваем в тугой конверт и отправляем шаурму на 2 минуты в микроволновку или горячую духовку. Можно прогреть наше блюдо и на сковороде.

Возьмите на заметку: не затягивайте с приготовлением, так как лаваш, пропитанный соусом, через некоторое время начинает «плыть». Можно также добавлять зелень, чеснок или приправу для гриля. Тут каждый выбирает, что ему по душе. Не бойтесь - экспериментируйте. Приятного аппетита!



Автор публикации: Иван Кудрявцев

Комментарии (2):

Аня, 2014-09-27 18:11:44:

Спасибо большое за шаурму, приготовила всем понравилось очень.

DILEMMA, 2014-09-27 17:27:29:

рецепт СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!!!!!моим ооочччччччченьььььь понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум