Салат из моркови

Ингредиенты:

  • Морковь - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Ветчина - 350 гр
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Уксус столовый - 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу


Приготовление:

1. Подготовить морковь, очистив ее и мелко потерев.

2. Приготовить морковь таким способом: разогреть сковороду с растительным маслом, выложить в нее морковную массу, на пять минут оставить на большом огне, помешивая, после уменьшить огонь и накрыть, доводя до полной готовности. Подождать, пока остынет.

3. Сделать маринад: в воду - 250 мл - всыпать соль и сахар, вскипятить и добавить уксус - 50 мл. Залить горячей жидкостью лук и подождать до полного остывания, после этого лук будет считаться готовым.

4. Форма нарезки ветчины - соломкой.

5. Заправка - майонез, перец по вкусу.


Автор публикации: Леонид Гурьев

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум