Как вкусно приготовить гречку

Как вкусно приготовить гречку

Продукты 

  • бульон говяжий 350 мл 
  • гречка 200 г 
  • зелень петрушки по вкусу 
  • соль по вкусу 

Для соуса нам понадобится: 

  • масло сливочное 1 столовая ложка 
  • мука 1 столовая ложка 
  • бульон грибной 250 мл 
  • сметана 1 столовая ложка 
  • лавровый лист 1 штука. 
  • перец красный молотый 
  • соль по вкусу

Для начало возьмем говяжий бульон, доведем его до кипения,бросаем гречку и варим 20-25 минут, при этом добавляем соль.Пока варится мы приступаем готовить соус. Берем кастрюлю растопляем масло, брасаем муку и доводим до светло-коричневого цвета. Потом развести грибным бульоном, немножко проварить на медленном огне, это все мешаем 3-4 минуты.

Добавить по вкусу  соль, перец, лавровый лист, сметану. Прогреваем 1-2 минуты, постоянно нужно мешать. Выкладываем гречку на тарелку,полить готовым соусом. Можно немножко приукрасить



Автор публикации: Ростислав Беляков

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум