Как приготовить капусту брокколи

Как приготовить капусту брокколи

Ингредиенты:

  • 600 г. капусты брокколи
  • 30-40 г. сливочного масла
  • 50 г. сухарей панировочных
  • 1 ч. ложка соли


Брокколи тщательно промываем и разбираем на соцветия. Помещаем капусту брокколи в кипяток, добавляем соль и отвариваем на протяжение 2-3 минут после закипания. После варки немедленно опускаем брокколи в подготовленную емкость с ледяной водой. Сливаем воду через 2-3 минуты.

Если соцветия очень большие, можно разрезать их на половинки. Насыпаем в посудину панировочные сухари и хорошенько обваливаем в них нашу капусту. Бросаем на разогретую сковородку сливочное масло и кладем туда брокколи. Обжариваем на среднем огне с разных сторон в течение  7-10 минут.



Автор публикации: Виктория Тетерина

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум