Грибной салат

Грибной салат

Ингредиенты:

  • - грибы шампиньоны (или другие) - 150 г.
  • - томаты - 75 г.
  • - свежая зелень - 1 пучок
  • - орегано - 1 ч. л.
  • - шалфей - 1 ч. л.
  • - чеснок - 1 зубок
  • - плодовый уксус - 1 ст. л.
  • - растительное масло - 1 ст. л.
  • - сахарный песок - пол ч. л.
  • - твёрдый сорт сыра - 3 ст. л.
  • - грецкие орехи - 2 ст. л.
  • - соль - на ваше усмотрение
  • - чёрный молотый перец
  • - белое вино - 100 г.


Рецепт приготовления:
1. Вымыть грибы, поджарить на подсолнечном или оливковом масле на протяжении 3-5 минут. Положить специи, перетёртый чеснок и поджарить до полной готовности.

2. Томаты порезать на две части и четверти. На блюдо положить свежую зелень томаты и грибы. Добавить соль, сахар и перец. Добавить базилик.

3. Перемешать плодовый уксус с вином, растительным маслом и сахарным песком. Размешать ингредиенты до полного растворения сахара. Заправить салат подливой, добавить орехи и потрусить сыром.


Автор публикации: Валерия Самойлова

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум