Блюдо из трески

Блюдо из трески

Ингредиенты:

  • - мясо трески - 400 г.
  • - картошка - 500 г.
  • - перетомленное сливочное масло - 75 г.
  • - пшеничная мука высшего сорта - 1 ст.
  • - яйца - 3 шт.
  • - грецкий орех - 15 г.
  • - сахар и соль по вкусу
  • - душистый перец


Рецепт:

1. Картошку очистить от кожуры и перетереть на крупную тёрку. Выжать соломку от лишнего сока. После необходимо добавить соль, сахар, душистый перец, орехи и тщательно перемешать.

2. Мясо трески поделить поровну на 4 части, просолить и потрусить мукой.

3. Мясо в панировке необходимо макнуть в картофельную нарезку. Прожаривать на сливочном масле примерно по 5 минут с каждой стороны.



Автор публикации: Никита Рыбаков

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум