Как вкусно приготовить гречку

Продукты 

• бульон говяжий 350 мл 
• гречка 200 г 
• зелень петрушки по вкусу 
• соль по вкусу 

Для соуса нам понадобится: 

• масло сливочное 1 столовая ложка 
• мука 1 столовая ложка 
• бульон грибной 250 мл 
• сметана 1 столовая ложка 
• лавровый лист 1 штука. 
• перец красный молотый 
• соль по вкусу

Для начало возьмем говяжий бульон, доведем его до кипения,бросаем гречку и варим 20-25 минут, при этом добавляем соль.Пока варится мы приступаем готовить соус. Берем кастрюлю растопляем масло, брасаем муку и доводим до светло-коричневого цвета. Потом развести грибным бульоном, немножко проварить на медленном огне, это все мешаем 3-4 минуты.

Добавить по вкусу  соль, перец, лавровый лист, сметану. Прогреваем 1-2 минуты, постоянно нужно мешать. Выкладываем гречку на тарелку,полить готовым соусом. Можно немножко приукрасить