Фаршированные кабачки

Ингредиенты:

• - кабачки - 2 шт.
• - мясной фарш - 400 г.
• - рисовая крупа - пол стакана
• - майонез - 100 г.
• - сахар и соль по вкусу
• - голландский сыр - 200 г.
• - душистый перец
• - растительное масло - 3 ст. л.

Рецепт:

1. Кабачки чистим от шкурки, шинкуем колечками, вынимаем внутренности с семенами.

2. Варим рис до полной готовности. Поджариваем мясной фарш и добавляем готовый рис. Ложем специи соль и сахар.

3. Фаршируем наши кабачки получившимся фаршем со специями, после чего отправляем их на смазанную маслом сковороду. Сыр натираем на мелкую тёрку над кабачками. Заливаем содержимое майонезом. Жарим до появления золотистой корочки.