Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Нужные Нам продукты для приготовления данного блюда:

  • Кабачки весом на 1 килограмм.
  • Две луковицы .
  • Четыре яйца.
  • Триста грамм сыра Фета ( мягкая брынза, адыгейский).
  • Два зубчика чесночка .
  • Масло, желательно растительное .
  • Можно добавить зелени на свой вкус.
  • И соли, по вкусу.
  • 50 грамм любого твердого сыра и посыпьте им запеканку.
  • Посуда для блюда.


Размельченные на крупной терке кабачки чуть-чуть обжарить и убрать в сторонку минуток так на 10, чтобы утекла излишняя жидкость. Нарезать мелко лук, обжарить до золотистого цвета. Также добавляется бекон, который жариться вместе с луком (Это только в том случае, если Вы хотите приготовить запеканку с беконом).

Приготовленные заранее яйца взбить, закиньте сюда же кабачки, жареный лук, измельченный сыр, чеснок и зелень, посолить по вкусу и тщательно размешать. Получается смесь.

Посуду, где мы собираемся запекать блюдо, смазать тонким слоем растительного масла, вылить в нее ранее заготовленную смесь, обсыпать сыром и убрать в духовку (190 градусов по Цельсию) на 30 минут.

Спустя 30 минут, достаем запеканку, ждем 5 минут, чтобы она остудилась. Режем на куски, раскладываем по тарелка и теперь уж можно подавать на стол.



Автор публикации: Святослав Ситников

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум