Торт Зебра

Торт зебра

Ингредиенты для теста

  • •   Сахар 200гр
    •   Сливочное масло или маргарин 200гр
    •   Яйца 5шт
    •   Сметана 500гр
    •   Мука 300-350гр
    •   Разрыхлитель 3ч. ложки (или сода 1ч. ложка)
    •   Какао 3ст. ложки

Ингредиенты для крема

  • •   Сметана 400гр
    •   Сахар 150гр
    •   Ванильный сахар 2ч. Ложки

Ингредиенты для глазури

  • •   Сливочное масло 100гр
    •   Молоко 5ст. ложек
    •   Сахар 6ст. ложек
    •   Какао 5ст. ложек

Для начала нужно растереть масло с сахаром. Туда же добавить яйца, хорошо перемешать. Туда же вливаем сметану, и снова мешаем. Потом следует добавить муку и разрыхлитель, и замешивать полученное не совсем густое тесто. После этого, разделить его на две части. К одной из них добавить какао, помешать. Форму для торта хорошо смазать маслом.

2 столовые ложки шоколадного теста нужно вылить на середину формы, а в середину темного- 2 ложки белого теста. Когда вся форма будет заполнена по диаметру, поставить ее в духовку (разогретую до 180С), и оставить там на полчаса.

Чтобы сделать крем, необходимо взбить сметану, добавляя и обычный, и ванильный сахар.

Вот как будет выглядеть готовый корж. По идее, их получиться три штуки. Готовые коржи нужно намазать кремом.

Глазурь делаем так: сначала в маленькой кастрюле или даже чашке растапливаем масло, далее добавляем сахар, молоко и какао, и кипятим до тех пор, пока все это не начнет густеть. Полить готовый торт глазурью, и немного украсить.



Автор публикации: Зоя Киселёва

Комментарии (1):

сусана , 2015-03-20 22:34:51:

спосибо за рецепты все очень вкусно


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум