Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Ингредиенты:

  • - уксус яблочный или винный - 1.5 ст.
  • - чеснок - 2 зубка
  • - сахар и соль - на ваше усмотрение
  • - пчелиный мёд - 1.5 ст. л.
  • - растительное масло - 1 ст. л.
  • - душистый молотый перец - на ваше усмотрение
  • - куриные бёдрышки - 7 шт.
  • - красный репчатый лук - 1 шт.


Рецепт приготовления:

1. Почистить луковицу от кожуры и разрезать на 6 долей. Бёдрышки разделите на 2-3 части.

2. Духовку необходимо нагреть до 200 градусов.

3. В кастрюле перемешайте яблочный уксус и нашинкованные зубчики чеснока, посолите и поперчите, добавьте мёд, растительное масло и специи.

4. В уже готовый маринад положите куриное мясо и лучок.

5. Нанизывайте на шампура (или шпажки) по 5-6 кусочков мяса чередуя с луком.

6. Положите нанизанные шампура в духовку предварительно смочив мясо маринадом.

7. Запекать мясо необходимо около 45 минут до полного приготовления.

8. Украсть мясо свежей зеленью или дольками лимона. Блюдо готово к подаче на стол.


Автор публикации: Ростислав Беляков

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум