Жареные креветки

Жареные креветки

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • Сухари панировочные – 1 стакан;
  • Кинза рубленная – 2 ст. л.;
  • Крупные креветки ( для экономии времени желательно брать уже почищенные) – 500г  (приблизительно 15 шт.);
  • Соль – ¼ ч.л.;
  • Черный молотый перец – ¼ ч. л. ;
  • Яйцо (слегка взбитое) – 1 шт.;
  • Вода – 2 ч. л.;
  • Растительное масло – 2 ст. л.


Этапы приготовления:

В первую очередь измельчаем с помощью блендера  сухарики и петрушку до получения мелкой массы и затем перекладываем в  миски. Далее берем креветки солим и присыпаем перцем. В миску с яйцом добавляем  необходимое количество воды и слегка взбиваем венчиком.

Берем половину креветок и опускаем их сначала в яичную смесь, а затем в миску с сухарями  и выкладываем одним слоем на тарелку, после чего проделываем тоже самое с оставшимися креветками.

В большой антипригарной сковородке разогреть растительное масло и обжаривать в ней креветки  до золотистой корочки ( примерно 2- 3 минуты) с  обеих сторон. После выложить на бумажные салфетки, дать немного остыть и можно подавать это блюдо с любым овощным салатом на ваш вкус.



Автор публикации: Ростислав Беляков

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум