Форшмак классический

Форшмак классический

Ингредиенты

  • •   1шт. сельди соленой
    •   1-2шт. лука репчатого
    •   1шт.  кислого яблока
    •   2-3 куска батона (хлеба)
    •   1стакан воды кипяченой (комнатной температуры)
    •   1ст. ложка масла сливочного (20 г)
    •   0.5ч. ложки сахара
    •    1ч. ложка уксуса
    •   1щепотка лимонной кислоты или лимонный сок
    •   1щепотка  чёрного молотого перца
    •   зелень


Снять с хлеба корочку и залить его кипяченой водой. Очистить и порезать яблоко. Нарезать филе сельди на кусочки. Порезать лук и соединить все в одной емкости. Туда же добавить отжатый хлеб. Теперь пропустить все это через мясорубку. Тщательно перемешать, далее добавляем масло, перец, лимонный сок и сахар. При желании можно добавить немного уксука. Тщательно перемешать.



Автор публикации: Светлана Сергеева

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум