Тушеная печень в сметане

Хочу поделиться с вами рецептом тушенной печени в сметане. Для приготовления блюда вам понадобиться: 400 гр. куриной печени, 3 головки репчатого лука, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-4 ст. ложки сметаны, соль, перец, зелень (по вкусу).

Способ приготовления: очищенный лук нарезать полукольцами. Печень нарезаем кусочками, предварительно промыть и обсушить. На разогретую сковородку наливаем 3-4 ст. ложки растительного масла. Добавляем нарезанный лук и обжариваем минуты 3-4 помешивая, до золотистого цвета.

Далее добавляем печень и прожариваем на большом огне 3-4 минуты, все это помешивая. Солим и перечим по вкусу. Затем добавим 3-4 ложки домашней сметаны. Все это тушим на среднем огне 5 минут. Вот и все куриная печень в сметане готова. При подаче блюда на стол можно украсить зеленью. Приятного аппетита.