Торт Медовый

Ингредиенты:

• 1.   Пачка маргарина – 200 гр.
• 2.   Один стакан сахара
• 3.   Три куриных яйца
• 4.   Три столовых ложки меда
• 5.   Две чайные ложки гашеной уксусом соды
• 6.   Три стакана пшеничной муки
• 7.   Одна банка сгущенного молоко – 380 гр.
• 8.   Одна пачка сливочного масла – 200 гр.
• 9.   Грецкие орехи

Процесс приготовления:

1.   Растопите пачку маргарина на водяной бане.

2.   Перемешайте три столовых ложки меда, три яйца, стакан сахара с топленным маргарином, можно использовать блендер либо миксер.

3.   Далее варим и постоянно помешиваем полученную смесь на медленном огне до появления маленьких пузырей.

4.   Выключаем огонь и добавляем 2 чайные ложки гашеной укусом соды.

5.   Снова ставим на огонь и варим до тех пор, пока масса не вырастет, это обычно занимает несколько минут.

6.   Убираем с огня, добавляем указанное в рецепте количество пшеничной муки, хорошо замешиваем и разделяем на восемь равных частей. Следите чтобы тесто не остыло, накройте его плотным полотенцем.

7.   Еще теплым раскатываем тесто и ставим выпекать в духовку. Печем примерно 3-5 минут один корж.

8.   Выкладываем на поднос, с помощью ножа придам одинаковую форму коржам.

9.   Смешаем банку сгущенки и 200 гр. сливочного масла, приготовим крем для медового торта и намажем его на коржи и бока.

10.   Для украшения необходимо посыпать торт грецкими орехами и растертыми остатками от коржей.