Тесто для лазаньи

Ингредиент:

• 1.   Два яйца
  2.   200 грамм муки
  3.   1 ч.л соли
  4.   1 ч.л. масла оливкового.

Для начала нужно смешать все ингредиенты. Разбиваем два яйца в миску, добавляем туда одну чайную ложку соли и масла оливкового. Потом во всю эту консистенцию необходимо добавить 200 грамм муки. Далее все это необходимо тщательно перемешать. Если у вас есть комбайн, то лучше это сделать в нем. Консистенция теста должна быть густая.

Тесто ни в коем случае не должно быть липким. Это вы можете контролировать с помощью добавления муки. Для того чтобы с теста вышел воздух и не было пор, его нужно накрыть и оставить на 30 минут. Получившийся кусок теста разрезаем на 6 частей, и каждую часть раскатываем, стараясь сделать коржи тонкими. Коржи можно порезать на кусочки (порции) для удобства разрезать готовую лазанью.

Здесь находится полный рецепт лазаньи.