Сухарики

Вкусные сухарики, могут  пригодиться  как в приготовлении разнообразных салатов, так и быть простым дополнением к пиву. Для приготовления золотистых и хрустящих сухариков потребуется:

• Ржаной хлеб – 1 шт.
• Масло растительное – около 40 мл
• Соль - по вкусу
• Специи – на усмотрение

1. С самого начала нужно включить прогреваться духовку, 180 градусов идеально подходят для сушки сухариков.

2. Хлеб для сухариков лучше брать не свежий, безупречным вариантом будет вчерашний или позавчерашний хлеб.  Режим хлеб кубикам  около 1 см.

3. Нарезанный хлеб  перелаживаем в полиэтиленовый пакет, добавляем к нему специи (базилик, укроп,  смесь пряностей) по вкусу и не забываем посолить. Завязываем пакет, таким образом, чтобы внутри остался воздух, должно получиться подобие воздушного шара. Теперь все тщательно перемешиваем, специи должны равномерно распределиться между хлебными кубиками.

4. После энергичного перемешивания, раскрываем пакет и вливаем в него растительное масло. Повторяем процесс смешивания.

5. Выкладываем кубики на противень, разложить их тонким слоем, и ставим в духовку на 10-15 минут.  Если хлебные кубики получились большие, то время можно увеличить.

6. Когда корочка на сухариках станет твердой, а внутри они чуть мягковатые, их можно доставать из духовки, или же подождать пару минут пока они полностью высушатся.