Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты (с расчётом на 2 порции)

• Головка краснокачанной капусты - 300-400 г.
• Головка белокачанной капусты - 300-400 г.
• Куриные яйца - 3 шт.
• Томаты - 100-150 г.
• Орехи - 60 г.
• Майонез - 7 ст. ложек
• Зелень - 20 г.
• Соль, сахар - по вкусу

Головку краснокачанной капусты необходимо мелко нарезать и отжать пока она не пустит сок.

Белую купустину шинкуем соломкой, солим и так же отжимаем пока не пустит сок.

Куриные яйца варим до полного приготовления и режим на мелкие кусочки.

Томаты нарезаются на пять частей.

Зелень режется до мелкой фракции

Перемешиваем нарубленную капусту с яйцами и томатами. Добавляем в наш салат орехи и заливаем майонез.