Салат с языком

Ингредиенты:

• Язык говяжий вареный
• Грудка куриная
• Шампиньоны консервированные
• Стебель сельдерея с листьями
• Орехи грецкие
• Майонез

Приготовление:

1. Воду подсолить, приправить лавровым листом и черным душистым перцем, отварить в этой воде говяжий язык, предварительно нарезанный тонкой соломкой.

2. Куриную грудку тоже нарезать тонкой соломкой и отварить в соленой воде.

3. Шампиньоны желательны свежие, но легче достать консервированные. Если все-таки берете свежие, то отварите и порежьте их мелко.

4. Тонко, два - три сантиметра, нарежьте сельдерей полукольцами.

5. Не сильно разломать очищенные грецкие орехи. Соус для салата - обычный майонез.

Приятного аппетита.