Салат из редиски

Для приготовления салата из редиса Вам понадобится:

• Редис – пол пучка
• Натуральный йогурт (без добавок) – 150 мл
• Зеленый салат 150 гр
• Зеленый лук 1 шт
• Сок лимона – 1 ст.ложка
• Соль и черный перец по вкусу

Редис очистить - отрезать листву и кончики. Если редис старый – срезать кожицу, если молодой – её можно оставить. Под проточной водой хорошо промыть клубни и нарезать тоненькими кружочками.

Листья салата перебрать, промыть, порвать руками (не резать!), добавить к редису.

Приготовить соус – соединить натуральный йогурт, сок лимона и мелко порубленный зеленый лук.

Все хорошо перемешать. Заправить салат соусом, добавить соль, перец по вкусу. Перед подачей на стол салат охладить. Приятного аппетита!