Рыба в горшочках

Ингредиенты:

• - рыба или  её филе - 350 г.
• - репчатый лук - 3 луковицы
• - твёрдый сыр - 75 г.
• - морковка - 2 шт.
• - сметана или майонез - 75 г.
• - укроп и петрушка - по 1 ст. л.
• - подсолнечное масло - 75 мл.
• - лаврушка - 2-3 листочка
• - красный и чёрный молотый перец - на ваше усмотрение
• - сахар и соль
• - перец горошек - 2-3 шт. в 1н горшочек

Рецепт приготовления:

1. Рыбу или филе сварить в малом количестве посоленной воды добавив лавровый лист, чёрный перец горошек.

2. Морковку и луковицы почистить от кожуры, луковицы нашинковать а морковку перетереть на среднюю тёрку, немного поджарить на подсолнечном масле. Перемешать зажарку с рыбой и добавить соль вместе с перцем.

3. Положить в горшочки, сверху потрусить тёртым сыром и отправить в духовку примерно на 20 минут.