Рафаэлло из крабовых палочек

Для создания рафаэлло из крабовых палочек необходимы:

• крабовые палочки - 50 грамм.
• сыр твердый  - 300 грамм.
• майонез - 1 -2 столовые ложки
• чеснок - 2 зубчика
• укроп (заранее мелко нарезать)
• для начинки используем лимон, кукурузу, маслины, зеленый горошек

Процесс приготовления:

1) Заранее замораживаем крабовые палочки, после чего измельчаем их (на мелкой терке или в блендере).

2) Натираем твердый сыр на средней или мелкой, добавляем чеснок, укроп, пару ложек майонеза. 

3) Формируем шарики из сырной массы  (формировать удобней мокрыми руками).

4) Аккуратно укладываем внутрь шариков начинку.

5)  Шарики обсыпаем тертыми крабовыми палочками (или просто обваливаем в них).

6) Наслаждаемся своим кулинарным шедевром!