Пирожки с яблоками

Ингредиенты:

• - пшеничная мука 200 грамм
• - сухие дрожжи 7 грамм
• - молоко 125 мл
• - щепотка соли
• - 3 столовые ложки сахара
• - 2 яблока
• - четверть чайной ложки корицы
• - 20 грамм сливочного масла

Приготовление:

1. Развести в четырех столовых ложках подогретого молока дрожжи и ложки сахарного песка. Оставить на четверть часа. Размешать.

2. Приготовить тесто из всей муки, щепотки соли и ложки сахара, так же прибавить смесь, полученную вначале приготовления. Оставить на час под влажной тканью, после - хорошенько размять.

3. В состав начинки входят следующие ингредиенты: не крупно нарезанные яблоки, сливочное масло и оставшийся сахар, иногда так же кладут ароматные специи и пряности.

4. Сформировать из готового теста шарики, раскатать их скалкой и на каждый поровну положить начинку.

5. Для румяной корочки смазать верх выпечки взбитым яйцом.

6. Готовить десерт в разогретой до двухсот градусов по Цельсию духовке приблизительно двадцать пять минут.