Мясные салаты

Мясной салат с рыбными консервами

Ингредиенты для салата:

• Мясо 400 г
• Рыбные консервы  2 шт
• Жгучий перец  на ваш вкус
• Белый лук  1 шт
• Желтки 3 шт
• Подсолнечное масло  150 г
• Виноградный уксус 25 г
• Зелень (лук, петрушка) 35 г
• Специи  на ваш вкус

Рецепт приготовления салата:

1. Хорошо вымыть мясо, нарезать и немного поджарить вмести со жгучим перцем.

2. Мелко нарезать рыбные консервы, белый лук и высыпать в поджаренное мясо.

3. Что бы приготовить соус  нужно взбить яичные желтки с подсолнечным маслом, добавив туда специи и зелень.

4. Перемешать все ингредиенты салата, предварительно полив его соусом. Перед подачей на стол поставить на 10 минут в холодильник.
 

Мясной салат с грибами и консервированными огурцами

Ингредиенты для салата:

• Мясо   400 г
• Консервированные грибы    0,5 банки
• Консервированные огурцы   5 штук
• Оливковое масло   30 мл

Рецепт приготовления салата:

1. Предварительно сварить мясо (без соли), нарезать мелкими кусочками.

2. Нарезать консервированные грибочки и огурчики.

3. Мясо, грибы и огурцы смешать и залить оливковым маслом.
 

Мясной салат с яблоками и апельсинами

Ингредиенты для салата:

• Курица  500 г
• Яблоко 2 шт
• Яйцо  
• Апельсин 3 шт
• Белая луковица 1 шт
• Горох  1 банка
• Растительное масло
• Сметана

Рецепт приготовления салата:

1. Курицу порезать маленькими кусочками и слегка поджарить на растительном масле.

2. Яблоко и апельсин отделить от шкурки, косточек и порезать небольшими кусочками.

3. Яйцо и луковицу нашинковать.

4. Всё перемешать и добавить соль по вкусу.

5. Перед тем как подать на стол высыпать туда горох, добавить сметану и перемешать.