Конфитюр

Ингредиенты:

• - сушёная курага - 500 г.
• - цветочный мёд - 1 ст. л.
• - сливочное масло - 75 г.
• - белое вино -150 г.
• - пломбир - 1 кг.

Рецепт приготовления:

1. Нарезать сушёную курагу, и положить в глубокую сковороду. Добавить к кураге масло и отправить на печку. После того как масло растает, сделать минимальный огонь и регулярно перемешивая жарить примерно 7 минут.

2. Залить в обжаренную курагу вино (лучше сухое или сладкое), и жарить ещё 20-25 минут на маленьком огне, не забывая мешать ингредиенты. Спустя добавьте мёд и перемешайте содержимое сковороды.

3. Блюдо подаётся к столу в горячем состоянии вместе с мороженым.