Грибной салат

Ингредиенты:

• - грибы шампиньоны (или другие) - 150 г.
• - томаты - 75 г.
• - свежая зелень - 1 пучок
• - орегано - 1 ч. л.
• - шалфей - 1 ч. л.
• - чеснок - 1 зубок
• - плодовый уксус - 1 ст. л.
• - растительное масло - 1 ст. л.
• - сахарный песок - пол ч. л.
• - твёрдый сорт сыра - 3 ст. л.
• - грецкие орехи - 2 ст. л.
• - соль - на ваше усмотрение
• - чёрный молотый перец
• - белое вино - 100 г.

Рецепт приготовления:
1. Вымыть грибы, поджарить на подсолнечном или оливковом масле на протяжении 3-5 минут. Положить специи, перетёртый чеснок и поджарить до полной готовности.

2. Томаты порезать на две части и четверти. На блюдо положить свежую зелень томаты и грибы. Добавить соль, сахар и перец. Добавить базилик.

3. Перемешать плодовый уксус с вином, растительным маслом и сахарным песком. Размешать ингредиенты до полного растворения сахара. Заправить салат подливой, добавить орехи и потрусить сыром.