Салаты на день рождения

Именины – праздник  необыкновенный. Именно в день рождения  возникает желание удивить гостей и  чтобы все были весёлыми и остались  довольны. В этот день необходимо учесть  и доброжелательную  дружественную атмосферу праздника, и конкурсы, и музыку, и напитки. При этом немаловажным залогом  успеха  является  аппетитная  и изыскано  оформленная еда, особенно салаты.

Составить безупречное меню на день рождения может любая женщина. Стоит лишь воссоздать в памяти старые рецепты салатов и применить выдумку и фантазию в плане их украшения. Так, старомодные и всеми обожаемые «Оливье», «Винегрет» и «Селедка под шубой» могут стать действительно настоящими кулинарными творениями.

Салаты на день рождения

Отдельное внимание необходимо обратить не только на  компоненты, входящие в состав салата, но и на его форму. Обычно если блюдо  привлекает наш взгляд, то изначально выглядит вкусным и более аппетитным. В виду этого необходимо придумать свои собственные особенные украшения для салатов. Вашим гостям и на взгляд должно быть понятно, что все угощения неимоверно вкусны..

Основными на праздничном столе в день рождения являются горячие блюда. Но не всегда у всех получается готовить вкусно и не у всех  бывает достаточно времени, которое можно потратить за плитой. Справиться с подобной ситуацией можно приготовив интересные, вкусные, восхитительные салаты.

При приготовлении салата на день рождения родного человека, необходимо учитывать некоторые особенности. Если салат предназначается для мужчины, брата, отца, мужа, то его необходимо готовить используя мясные и рыбные составляющие. Если салат для ребёнка, то лучше применить сладкий фруктовый или овощной вариант. Салат для подруги, дочери и сестры станет настоящим подарком, если при его приготовлении использовать свежие овощи. Для пожилых людей лучше всего подойдёт салат из рыбы или же из овощей, например, приготовленный из капусты или свеклы.

Подавая салаты на праздничный стол, необходимо учитывать все тонкости сервировки. Обязательно все продукты и компоненты должны быть свежими. Нарезать их необходимо довольно крупно. Рецепты праздничных салатов можно снабдить новыми яркими оттенками, если добавить необыкновенную сервировку посуды и вообще стола.

Приготовить праздничный салат в день рождения можно и без значительных денежных затрат, порой достаточно просто использовать остатки продуктов, которые находятся в вашем холодильнике. Если же недостаточно фантазии, то можно брать примеры как оформить  салаты в поваренных книгах и на кулинарных блогах в интернете. В этих источниках вы обязательно сможете найти нужную вам информацию по приготовлению салатов на день рождения.

А значит - пробуйте. Не отказывайтесь от экспериментов, дерзайте. И можете не удивляться, если если угощая своих гостей банальным  салатом из кальмаров и старомодным «Оливье», получите от них лишь сухой отзыв: «вкусно». А вот, когда гости начнут просить рецепт  приготовления салата или придут в восторг от того, какой у него внешний вид, то знайте - Ваш салат удался на славу!

Салат "Арбузная долька"

Салат

Необходимые продукты:- куриное филе - 400 г.

  • - голландский сыр - 200 г.
  • - грибы шампиньоны - 250 г.
  • - куриные яйца - 5 шт.
  • - майонез - 200 г.
  • - морковка - 1 шт.
  • - репчатый лук - 1 шт.
  • - томаты - 2 шт.
  • - оливки - 10 шт.
  • - сладкий болгарский перец - 2 шт.
  • - зелёный огурец - 1 шт.


Рецепт приготовления салата:

Данный рецепт салата является довольно новый, это приятно удивит гостей на празднике. Салат получается выразителен на праздничном столе. Итак приступим к приготовлению нашего салата - Арбузная долька".

1. Куриное мясо варится в подсоленной воде до полного приготовления после чего шинкуется маленькими кубиками.

2. Грибы необходимо слегка поджарить на растительном масле вместе с нашинкованным луком.

3. Куриные яйца варим до полного приготовления, морковку аналогично и перетираем на средней тёрке.
Яйца шинкуем до очень мелкого состояния. Сыр нарезаем на мелкие кубики.

4. На красивую салатницу ложем наши ингредиенты по форме напоминающей арбузную скибку в следующем порядке: куриное мясо, морковка, лук с грибами, куриные яйца и сыр. После каждого слоя необходимо дать слой майонеза.

5. Осталось лишь придать красивый вид нашему салату. Томат и болгарский перец шинкуем равномерно кубиками маленького размера - из этого мы сделаем мякоть арбузной дольки. Огурцы перетираем на тёрку, удаляем излишний сок, выкладываем кожуру нашей "арбузной дольки". Оливки режим по палам и выкладываем в качестве косточек.


Салат "Тигрёнок"


Рецепт очень вкусного, красивого и достаточно простого салата, внешний вид и вкусовые качества которого, приведут в восторг детскую и взрослую компанию. Достаточно быстрое приготовление, делает салат незаменимым в «срочных» ситуациях!

400 граммов картофеля и 400 граммов моркови отварить до полной готовности. 200 грамм свежих огурцов нарезать маленькими равномерными кубиками, затем измельчит 200 грамм колбасы варёнки, таким же способом, приготовить 120 грамм мелко порубленного лука. Отваренный картофель, морковь и яйца, которых нужно 3 штуки, натереть на мелкой терке.

Все приготовленные заранее ингредиенты выкладываем на красивое блюдо в форме головы тигренка слоями в такой очередности: картофель, колбаса, огурцы, лук, яйца, затем морковь. Все слои должны получиться равномерными. Не забываем, конечно же, перемазывать все майонезом.

Итоговым штрихом будет украшение салата. И так, из яичного белка формируем глазки и щечки тигра, из измельченных оливок создаем нос и ресницы, из маленького кусочка колбасы выкладываем язычок, из тонких стебельков зеленого лука делаем усы для съедобного тигренка.

Через 30 минут прибывания салата в холодильнике, подаем готовое сказочное блюдо



Автор публикации: Иван Кудрявцев

Комментарии (8):

Мария, 2014-06-23 21:37:58:

Предлагаю салат "Французский". 4 сваренных яйца, 2 яблока, 100 гр. сыра, 2 сырых морковки, репчатый лук и легкий майонез. Салат выкладывается слоями, каждый новый слой мажем майонезом. Слои: лук репчатый соломкой, яблоки (терка), яйца (терка) и сыр (терка).

Карина, 2014-06-23 21:37:14:

Для тех, кто на диете, без майонеза. 1 б. тунца, 3 огурца свежих, 1 пучок петрушки, оливки, семена кунжута и оливковое масло, плюс соль и перец по вкусу. Огурцы - кубиками, зелень - нарубить, оливки - колечками. Всё смешать, полить маслом и посыпать кунжутом, солим, перчим.

Римма, 2014-06-20 07:05:21:

Да самый простой салат сделать – просто украсить его надо с фантазией. Благо продукты позволяют. Ту же Арбузную дольку с помощью морковки легко превратить в Апельсиновую. Легким движением руки салаты превращаются.... в произведение искусства!

Аня, 2014-06-18 05:54:39:

Сейчас каких только салатов нет – на любой праздник, даже тематические. На Новый год Змейку готовили. К Чемпионату мира по футболу – салат в виде футбольного мяча. Даже Бурёнку – салат в виде морды коровы) Даже есть такую красоту жалко!

Анастасия С., 2014-06-11 15:32:22:

Для своих детишек я стараюсь всегда готовить украшенную еду – иначе есть не заставишь! Проще всего – украшать взбитыми сливками и ягодами фруктовые салаты. На праздники делаю всяких «ежиков» и «пингвинчиков» - это и не сложно, и детки съедают до последней крошки!

Ольга Дмитриевна, 2014-06-11 15:28:20:

Мой любимый салатик – «Шишка», в принципе за основу можно взять любой салат (я беру салат с огурцами и куриной грудкой), уложить в виде связки шишек, украсить зеленью, а «шишки» сделать при помощи миндаля! Если еще немного посыпать кедровыми орешками – вообще не отличишь от настоящих!

Катя, 2014-06-10 02:57:42:

А у меня вот не получается украшение салатов, для меня это слишком сложно и муторно. Тигра, как на фотке я никогда даже не возьмусь делать! На видео очень понравилась «зубастая помидорка» - такую даже я смогу сделать для своего сынишки! Спасибо за идейку!

Ася, 2014-06-08 05:38:31:

Обожаю всякие красивые салаты, даже если они будут не так вкусны, как любимый оливье. Я готовлю «Елочку» на новый год, и «Подсолнух», как на фото на любые другие праздники. Для подсолнуха советую брать только чипсы принглз- проверено временем!


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум