Варенье из одуванчиков

Необходимые составляющие рецепта:

• Воды объемом –0,5 (л)
  Лимона, в количестве  – 1 (шт)
  Цветущих одуванчиков – 200 (шт)
  Сахара – объемом - 750 (гр)
  

Изысканное лакомство не всегда требует дорогих, труднодоступных ингредиентов. Весенние цветы одуванчиков помогут создать необычное варенье, при  помощи всего нескольких составляющих продуктов.

Правильно будет  использовать эмалированную емкость. Приготовление любого повидла и варенья требует чистых ингредиентов, поэтому предварительно промываем и размещаем соцветия одуванчиков  в емкость. Содержимое посуды следует заливать нагретой водой, закрывая плотно.  Минут 10 необходимо варить цветы, после чего настаивать на плите около 20 минут.

Добавлять мелко измельченный лимон с сахаром  требуется  после того, как  в отжатых цветах не останется жидкости, ее следует удалить.

В дальнейшем течении 20-30 минут, перемешивая, изысканное варенье из цветов томится  на медленном огне. Для готового, еще горячего варенья используют сухую банку, которую необходимо плотно закрыть крышкой, и по стандарту- перевернуть.