Творожный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 1 ст. - толчённое печенье
• 100 г. - маргарин

Для начинки:

• 0,5 кг. - нежирный творог 5%
• 200 мл. - сметана 15%
• 2 ст. л. - мука
• 2 шт. - яйца
• 0,5 ст. - сахар

Крем:

• 200 мл. - сметана 15%
• 1 ст. л. - сахар
• 1 ст. л. - ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Для приготовления бисквита нам необходимо аккуратно смешать толчённое печенье и маргарин, предварительно натерев его на крупной тёрке. Полученную массу распределить по дну формы и поставить в холодильник.

2. В это время можно заняться начинкой. Перемять творог со сметаной, затем постепенно добавить просеянную муку. Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Полученные смеси перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

3. Достаём из холодильника основу и выкладываем на неё полученную творожную смесь. В нагретую до 170 градусов духовку, ставим торт. Выпекаем около 40-45 минут.

4. Добавить в сметану сахар и ванильный сахар, перемешать. Вынув из духовки, равномерно залить торт полученным кремом. Выпекать ещё 5 минут.