Шоколадный пирог

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт
• Мед - 3 ст.л.
• Сахар - 100 г(лучше тростниковый)
• Шоколад темный - 300 г
• Шоколад молочный - 100 г
• Мука - 100 г
• Ванильный сахар - 5 г
• Масло - 200 г( можно заменить маргарином)

Яйца взбиваем, смешав перед этим с ними сахар и мед. Взбиваем до образования белой пенки, это займет пару минут.Параллельно топим шоколад на водяной бане(чтобы это было быстрей, ломаем его на мелкие кусочки). Также, на водяной бане топим и сливочное масло.

Когда и масло и шоколад станут жидкими - смешиваем их в одну консистенцию. В получившуюся массу добавляем яйца, которые взбивали и хорошо перемешиваем. Потом добавляем муку( только не всю сразу, чтобы не было комочком, частями). Заливаем все это в форму и печем 25 минут при 180 градусах.