Салат с черносливом

Для приготовления обалденного воздушного и лёгкого салатика вам понадобится:

• 0,5кг куриного филе
• 5 яиц
• 150 г майонеза
• грецкие орехи - 100 г
• огурец
• зелень, соль, перец

В первую очередь необходимо отварить куриное филе: сначала заливаем холодной водой, ждём пока закипит, подсаливаем и варим примерно пол часика на небольшом огоньке.

Одновременно принимаемся за варку яиц. Воду солим и варим яйца 10-13 минут на среднем огне. Остужаем и натираем на мелкой тёрке.
Куриную грудку охлаждаем, рвём на кусочки или нарезаем.

Предварительно помытый и очищенный чернослив нарезаем небольшими кусочками. Огурец режим соломкой, а орехи измельчаем в ступке скалкой.

Как необходимо выкладывать салатик "Дамский каприз":

1. Первым слоем пойдёт огурец.
2. Далее следует курица, слегка приперченная и полита майонезом.
3. Потом кладём половину чернослива.
4. Яйца, присаливаем и наносим прослойку майонеза.
5. Затем - вторая половина чернослива.
6. И последний слой - присыпаем орешками.

Украсить салат можно зеленью, лучше петрушкой. Салатик подаётся в охлаждённом виде.
Обязательно попробуйте, очень вкусно и нежно!