Салат из тыквы

Для приготовления салата из тыквы нам потребуются следующие продукты:

• тыква (около 600-650 г),
• яблоки (4-5 шт),
• лимон(1 шт),
• мед (3-4 ст.л ),
• грецкие орехи (2-3 ст.л ),
• морковь (1-2 шт).

Еще можете взять зелень, но ее добавляйте по желанию, кому как нравится. Перейдем непосредственно к самой готовке салата. Для начала нужно почистить грецкие орехи. Далее вымыть и почистит тыкву и морковь, при этом морковь нужно будет нарезать соломкой, а тыкву нужно натереть на крупной терке. Из лимона выжимаем сок в отдельный сосуд.

С нашего желтого друга снимаем цедру и так же нарезаем ее соломкой. То же самое  мы проделываем с яблочком, чистим и нарезаем соломкой. Далее нужно совершить заправку для нашего салата. Поэтому мы добавляем лимонный сок к меду и тщательно перемешиваем. Далее давим орехи качалкой на доске для разделывания.

Кладем тыкву, яблоки и морковь в в отдельный сосуд. Добавим цедру лимона. Сок лимона хорошо перемешиваем с медом. Далее мы красиво формируем салат горкой в салатницу, а потом аппетитно украшаем наш салат зеленью и грецкими орешками. Салат готов! Приятного аппетита!