Рецепт шашлыка из курицы

Ингредиенты:

• 1.   Бедрышки куриные 6 штук
• 2.   100 грамм соевого соуса
• 3.   Один лимон
• 4.   2 луковицы репчатых
• 5.   Укроп, петрушка
• 6.   Перец красный молотый.

Берем куриные бедра и, не вынимая кости, моем и сушим. Пока они сушатся, чистим, моем и режим репчатый лук кольцами. Нарезаем зелень, но предварительно ее нужно помыть и очистить. А теперь приготовление самого маринада: Берем глубокую миску, добавляем туда все что только что приготовили, нарезанный лук и зелень, а так же добавляем соевый соус, перец и свежо выдавленный лимонный сок.

Все ингредиенты необходимо перемешать до однородной консистенции. Бедра курицы, перемешать с этим маринадом, и оставить их на минут на 30. После истечения этого времени, нанизывать мясо и кольца лука на шампуры. (как вариант можно выложить их на барбекю). Любители острого, могут посыпать перцем на бедрышки. Мясо жарим минут 20 на открытом огне, не забывая крутить шампур. Можно маринадом который остался в кастрюле, поливать мясо во время жарки.