Пюре для грудничка

Грудное вскармливание во всей детской педиатрии продолжает занимать первое место, но при этом, практически все педиатры сходятся во мнении, что существует определенный период, когда организм малыша нуждается в дополнительных витаминах и микроэлементах. Этот период и называется «периодом вводом прикорма», процесс осуществления которого для каждой мамы очень трогательный и волнительный. Все чаще неопытные мамы задаются вопросом, как же вести себя в период прикорма, какой путь выбрать: пойти путем использования готовых баночек с пюрешками или приготовить абсолютно все самостоятельно?!

Вот что думают по этому поводу педиатры всей России: "...если ребенок здоров, хорошо набирает в весе, имеет хороший аппетит, то ненужно торопить события, и вводить прикорм раньше рекомендованного времени...". А рекомендованное время начинается с 6 месяцев, то есть, не нужно раньше этого полугодичного периода начинать знакомить малыша с кашами и овощами. Если же ребенок достиг этого возраста, тогда, пожалуйста, вперед, к составлении нового меню для малыша.

Что лучше выбрать для первого прикорма, овощи или все-таки каши?

Большинство педиатров сходится во мнении, что именно овощное пюре - это лучший вариант для первоначально прикорма, по нескольким основным причинам:
1. большинство овощей, а именно зеленых, абсолютно не вызывает аллергии;
2. сладкий вкус фруктов очень часто отбивает охоту у детей в дальнейшем употреблении овощей, а тем более каш, а вот начав с овощей, этот процесс становится намного проще;
3. овощные пюре характеризуются наличием огромного количества железа, и целого ряда важных витаминов.
Но здесь есть важное но, если ребенок страдает расстройством стула, или болезнями ЖКТ, то лучше отложить ввод овощей до 8 -9 мес., а заменить их, для начала, на кисломолочные продукты.

Что можно включить в овощное пюре первого прикорма?

Если за организмом грудничка раньше не замечались никакие аллергические реакции, то мама смело, без опаски может вводить любой продукт. Главное - это не забывать о постепенном, поэтапном процессе введения каждого выбранного овоща. То есть, выбираем один продукт, и соответственно делаем из него монокомпонентное пюре, предлагаем грудничку одну, максимум две чайные ложечки, и следим за его состоянием и поведением на протяжении дня. Бывает, что малышу вовсе не понравится мамина идея, накормить его чем-то странным, то не нужно паниковать, а просто отложить на попозже, или выбрать для прикорма другой более интересный для юного ценителя продукт.

Познакомимся с разными свойствами самых известных видов овощей:

1. Брокколи - это овощ, который богат на витамины С и клетчатку. Существенны минус, который выделяет этот овощ из основного ряда, специфический привкус, который очень часто не нравится как малышам, так и их родителям.
2. Кабачок, например, не отличается большим числом витаминов, но зато, он не вызывает аллергию, и хорошо воспринимается большинством детей.
3. Картофель используют в пюре для увеличения его питательности и объема порции, но он также не выделяется по количеству витаминов и микроэлементов, а зачастую может даже стать причиной запоров.
4. Кукуруза характеризуется наличием белков и углеродов, но также становится причинами запоров, по этому, лучше отложить немного ввод этого продукта, или стараться комбинировать его, не употребляя в таком раннем возрасте ее в чистом виде.
5. В морковке много бета-каротина, и изумительный сладкий вкус, по этому дети очень часто любят этот овощ. Но нужно помнить, что чрезмерное увлечение, может привести к появлению желтизны на кожных покровах грудничка.
6. Свекла очень ценится наличием железа, витамина А, а также кальция и калия. Хорошо помогает при запорах, но в ней достаточно аллергена, из-за ярко красного цвета.
7. Тыква также очень сладенькая, и полезная, что вызывает уважение и у детей и у взрослых. Но также как и морковь, в избытке способна вызвать желтизну кожных покровов.
8. Цветная капуста - это кладезь витамина А, С, и даже кальция, а ее диетичность, еще больше впечатляет. Очень даже хороший продукт для первого прикорма, чем отличается от обычной капусты, ведь последняя вызывает излишек газов в ЖКХ.
9. Шпинат также отличается большим количеством полезных веществ, но к сожалению, редко кто из детей согласен на его использование в приготовлении вкусных блюд, по этому родителям часто приходится идти на хитрости и использовать шпинат в многокомпонентных блюдах.

Что же лучше, готовить самостоятельно, или купить готовое пюре?

Выделяют ряд преимуществ у пюре, которые продаются в баночках:
1. они уже полностью готовы к употреблению, стоит немного подогреть баночку;
2. в баночке, специалистами отмерено то количество еды, которую малыш должен скушатьединоразово;
3. все пюре, которые продаются в баночках, абсолютно стерильны, и проверены в соответствии с сертификатами качества.

Но такое пюре имеет и свои недостатки, например, высокая стоимость за высокое качество. Или, в один из ясных дней, ребенку уже становится мало одной баночки, по этому, мама комбинирует, и покупает еще одну, но она, к сожалению, используется на половину, а оставшаяся часть просто выбрасывается в мусорное ведро. Ну, и, конечно же, чаще всего молодых мам волнует тот факт, что нельзя быть полностью уверенной в том, что в приготовлении этого овощного пюре использовалась качественная морковка или картошка, а не какой-то погнивший или подпорченный продукт.

Ну что ж, выбор - это дело не из легких, ну и не самое тяжелое, тем более, когда мама ответственно относится к этому процессу, и старается понимать свое ребенка, и его вкусы в еде.
Существует определенный поэтапный период введения прикорма, вот например:
1-й день - необходимо начать с одной чайной ложки, это же 5г;
2-й день - увеличиваем до двух ложечек, 10г;
3-й день - соответственно 3 чайной ложки, 15г;
4-й день - 4 чайной ложки, 20г;
5-й день - 50г, или же 50мл;
6-й день - 100гр, или 100мл;
7-й день - 150гр, или 150мл.

Поговорим о фруктовом пюре.

Малыш уже попробовал овощное пюре, то есть процесс прикорма потихоньку налажен, можно приступить к вводу фруктов в меню малыша. Зачастую ребенку сразу приходится по душе вкус фруктов, ведь он намного приятнее, чем у овощного пюре. Но, не смотря на то, что вашему ребенку очень понравится первая проба фруктов, все-таки придется ограничить ее одной ложечкой. Так же как и овощное, фруктовое пюре можно приготовить самостоятельно, или же пойти и купить в аптеке, например.

Фруктовое пюре для грудничка своими руками.

На вопрос о том, стоит ли готовить такое пюре самостоятельно можно ответить, конечно, да, если выбранные фрукты для приготовления пюре качественные, и есть свободная минутка времени. Тем более, если эти фрукты выращены на участке лично вами или вашими знакомыми, такое пюре окажется наиболее полезным для малыша. Но как бы, ни было, период фруктового бума на дачных участках не долгий, по этому после его окончания лучше повременить с покупкой этих же фруктов на рынках. Ведь очень часто на прилавках можно увидеть хорошенько обработанные химическими препаратами овощи и фрукты, для длительного их хранения, что очень негативно сказывается на здоровье взрослого человека, а тем более ребенка. Что уже тут говорить об условиях хранения, они остаются неизведанными. Здесь на помощь и приходят баночные пюре, которые стоят на витринах аптек, ведь процесс их производства происходит на заводе, под четким руководством, и контролем качества.

Экономия времени, абсолютный заводской контроль всего процесса изготовления пюре, а также широкий ассортимент приятно удивляет. Лучше будет отдать предпочтение уже проверенным и всем известным производителям, например, «Hipp», «Gerber», «Фрутоняня» и др. И не переживайте если малышу не понравился какой-то из предложенных вами вариантов, попробуйте другую марку, ведь каждый производитель использует свои изюминки в технологии приготовления.

Какие же правила прикорма фруктового пюре?

Если предпочтение отдается баночным пюрешкам, то здесь все легко и просто, на каждой баночке точно указан оптимальный возраст ребенка, для которого данный вид прикорма будет наиболее подходящим. Если мама все-таки предпочитает сама сделать такое пюре, то лучше, конечно же, ознакомится с рекомендованными специалистами периодами ввода того или иного фрукта, и его основными качествами.

Итак, точно также как с овощами, начинаем из однокомпонентного пюре. Лучше всего для этого подойдет яблочко или груша, но не забывайте что именно груша, чаще всего вызывает увеличение газообразования в кишечнике у ребенка. Ну, а далее можно пробовать и персик, и сливу, и абрикос. Пока будет достаточно, на экзотические фрукты не стоит так рано переходить. Лучше разнообразить фруктовое пюре увеличением его составляющих компонентов, это будет вкусно и полезно.

Перед тем, как вводить фруктовое пюре мама должна ознакомиться с таблицей полезных свойств каждого продукта.

1. Яблоко - содержит наибольшее количество всевозможных витаминов, а также высокий уровень железа и магния.
2. Чернослив - продукт, пюре из которого станет незаменимым помощником в процессе устранения запоров.
3. Груша - также ценится большим числом витаминов, и наличием фосфора, фолиевой кислоты, йода. Пектин, который входит в состав груши, помогает ЖКТ справляться с выводом токсинов, но чрезмерное увлечение груш часто приводит к появлению кишечных колик у грудничка.
4. Абрикос и персик - это те фрукты, которые также помогают при запорах, а еще абрикос очень положительно и эффективно действует при сухом кашле, разжижая при этом мокроту. Абрикос также полезен в сухом виде, то есть всем известная курага, но ее специалисты не рекомендуют употреблять детям до трех лет.
5. Слива - обладает отличным слабительным эффектом, и помогает выводить скопившиеся вредные вещества и холестерин из организма.
6. Лесные ягоды - обладают многими полезными элементами для растущего детского организма, но они способны немного крепить, по этому, лучше не увлекаться тем деткам, которые склонны к запорам.
7. Банан - это фрукт, который дети очень любят, его сладость и пряность просто впечатляют. К тому же, он содержит ряд самых полезных витаминов, например "В6", "РР", а также фосфор и калий. Но этот всеми любимый фрукт, способен на аллергические реакции.
8. Клубника и малина - весьма полезные фрукты, но вызывают аллергии очень и очень часто, по этому, лучше деткам до 1,5 года воздержаться от их употребления.