Пирог с вишней и корицей

Для приготовления данного блюда нам понадобятся:

• Куриные яйца в количестве 5 штук;
• два стакана пшеничной муки;
• одна чайная ложка гашеной соды;
• один стакан сахара;
• один стакан кефира;
• 400 г вишни;
• Щепотка молотой корицы;
• Сахар ванильный ( на любителя);
• Разрыхлитель для теста  - одна чайная ложка;
• две столовые ложки манной крупы;
• 50 г масла сливочного.

Теперь приступим к приготовлению:

Для начала, в небольшой емкости, взбиваем яйца с сахаром, а затем, не прекращая взбивать, добавляем туда кефир. После этого всыпать гашеной соды, корицы и ванильного сахара по желанию. Теперь добавляем муку и хорошенько замешиваем.

Противень для приготовления нужно смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. После чего на противень выложить вишню и равномерно залить ее тестом. Противень кладем в заранее разогретую духовку. Температура должна быть 180 градусов. Выпекаем в течении 40-45 минут или же до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!