Дадим определение: панкреатит — воспалительный процесс в поджелудочной железе. 

Поджелудочная считается железой смешанной секреции и является частью эндокринной и пищеварительной систем. Нарушение секреции ферментов - участников процесса пищеварения или снижение выработки инсулина свидетельствует о невыполнении функций поджелудочной железой и является причиной многих заболеваний, таких как панкреатит или диабет. А статистика говорит, об увеличении больных панкреатитом.

Когда процесс пищеварения протекает нормально, клеточные ферменты находятся в состоянии покоя. Однако есть набор факторов, способный запустить активное переваривание тканей внутренней среды многоклеточных организмов в поджелудочной железе, спровоцировать воспалительный процесс и как следствие привести к интоксикации организма, в результате попадания в кровеносную систему клеточных ферментов.

Формы панкреатита

Различают острую и хроническую форму заболевания. Для хронической формы процесс снижения функций поджелудочной железы необратим. Для острой – своевременная диагностика, преимущественно в результате клинических и лабораторных обследований может обратить процесс вспять и восстановить ее нормальную работу.

Острый панкреатит

Часто заболевание развивается в результате употребления большого количества нездоровой еды, в сочетании с избыточным алкоголем; нервных стрессов или травм. Характеризуется спонтанным возникновением симптомов, при этом железа подвержена отмиранию тканей и гнойным абсцессам. Болезненные ощущения отдаются в спину, распространяясь от левого подреберья, сопровождаясь тошнотой и метеоризмом. Часто бывает, что по этим проявлениями, характерными и для других нарушений в работе органов пищеварительной системы, тяжело распознать панкреатит.

Хронический панкреатит

Страдающих хроническим панкреатитом отличает чередование периодов обострений и ремиссий, потому что возникает он как осложнение острого панкреатита да еще может быть следствием длинного списка болезней, среди которых гастрит, колит, язва желудка, сердечнососудистые заболевания, отравления химическими веществами. Больные жалуются на появление отрыжки, постоянную изжогу, нарушения пищеварения, о чем свидетельствуют жирные опорожнения.

Хронический панкреатит бывает первичным и вторичным (сопутствующим). Первичным, можно считать фазу, когда воспалительный процесс распространен на поджелудочную. А сопутствующий сочетает этот процесс с другими болезнями, такими как язва, например. В любом случае с течением времени хронический процесс приводит к атрофии, диабету или даже кальцированию поджелудочной железы.

Причины панкреатита

Как уже было сказано, основной причиной возникновения и развития панкреатита служит питание. Риск получить заболевание имеют любители острой, жареной и жирной пищи (продукции ресторанов быстрого питания). Причиной также может стать полученная при падении травма живота, осложнения вызванные нагрузкой на поджелудочную во время беременности, камни в желчных протоках и др. факторы.

Симптомы панкреатита

Боли в верхней части живота отдающие в спину, тошнота, многократная рвота, повышение температуры и реже желтуха. Кожа и слизистые бледные и сухие, переполнение кровью сосудов кровеносной системы какого-либо органа или области тела. Для хронической формы характерен также маслянистый стул и потеря в весе. Совсем опасно, когда понижается давление или начинается обезвоживание. Что в свою очередь повышает нагрузку на почки и сердечнососудистую систему, а при открывшемся кровотечении в поджелудочной железе возможен летальный исход.

Лечение панкреатита

Для острого панкреатита эффективное лечение, строится на соблюдении трех условий – это отказ от приема пищи как минимум на день в пользу большего количества жидкости, охлаждение области воспаления и постельный режим. Боль может быть купирована анальгетиками а обезвоживание компенсировано капельным введением солевого раствора. Если фаза заболевания была ранней, таких мер может быть достаточно. Если же нет, могут потребоваться дополнительные препараты внутривенно, в зависимости от степени осложнения. Хирургическое вмешательство уместно при тяжелых случаях при запущенном заболевании, при этом удаляются пораженные участки железы.
По мере стихания болевых ощущений следует начать диету и включить туда диетические сорта мяса (птицы) и рыбы, творог, сметану, яйца. Будут уместны каши, фруктовые или овощные пюре и кисель. Продукты нужно готовить на пару или в отваренном (запеченном) виде. Такая схема приема пищи может понадобиться на срок до трех месяцев, но и в последующем таких принципов в организации питания стоит придерживаться.

Профилактика панкреатита

Путь профилактики панкреатита обязывает придерживаться схемы питания с большим количеством овощей, нежирными молочными продуктами, в первых блюдах отдавать предпочтение супам, приготовленных на овощных бульонах. Разумеется, следует ограничить себя в принятии алкоголя и отказаться от курения.